SABORES DO BRASIL

Salve, tapioca!

Atualizado: 7 de jan. de 2019

Seja no lanche ou como substituta das refeições do dia a dia para quem tem pouco tempo, a tapioca é uma opção deliciosa e rápida.

Aqui vão duas dicas de recheios super práticos!


 

Tapioca de Carne Seca



Ingredientes

  • 150 g de carne seca

  • Azeite a gosto

  • Cebola a gosto

  • Alho a gosto

  • Queijo coalho a gosto

Modo de preparo

  • Desfie 150 g de carne seca.

  • Em uma panela, coloque um fio de azeite, cebola picada e alho.

  • Aguarde fritar e adicione a carne seca.

  • Mexa bem até que a carne fique ao ponto de servir.

  • Cubra metade da tapioca com queijo coalho e espalhe carne seca por cima.

  • Dobre a massa ao meio e sirva em seguida.


 

Tapioca com Requeijão e Peito de Peru



Ingredientes

  • 3 colheres de sopa de Requeijão Catupiry

  • Goma de tapioca hidratada

  • 100 g de tomate-cereja

  • 2 colheres de sopa de balsâmico

  • 150 g de queijo mussarela

Modo de preparo

  • Aqueça a frigideira coloque a goma de tapioca bem distribuída por toda a frigideira.

  • Faça uma camada fina.

  • Acrescente a mussarela, o requeijão e os tomatinhos com o balsâmico.

  • Dobre a tapioca ao meio. Aguarde o queijo aquecer.

  • Servir imediatamente, acompanhado de uma saladinha de folhas verdes.


Você vai encontrar os ingredientes para o preparo da sua tapioca aqui nos links:

Goma pronta para Tapioca

Carne Seca

Requeijão Catupiry


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