Seja no lanche ou como substituta das refeições do dia a dia para quem tem pouco tempo, a tapioca é uma opção deliciosa e rápida.
Aqui vão duas dicas de recheios super práticos!
Tapioca de Carne Seca
Ingredientes
150 g de carne seca
Azeite a gosto
Cebola a gosto
Alho a gosto
Queijo coalho a gosto
Modo de preparo
Desfie 150 g de carne seca.
Em uma panela, coloque um fio de azeite, cebola picada e alho.
Aguarde fritar e adicione a carne seca.
Mexa bem até que a carne fique ao ponto de servir.
Cubra metade da tapioca com queijo coalho e espalhe carne seca por cima.
Dobre a massa ao meio e sirva em seguida.
Tapioca com Requeijão e Peito de Peru
Ingredientes
3 colheres de sopa de Requeijão Catupiry
Goma de tapioca hidratada
100 g de tomate-cereja
2 colheres de sopa de balsâmico
150 g de queijo mussarela
Modo de preparo
Aqueça a frigideira coloque a goma de tapioca bem distribuída por toda a frigideira.
Faça uma camada fina.
Acrescente a mussarela, o requeijão e os tomatinhos com o balsâmico.
Dobre a tapioca ao meio. Aguarde o queijo aquecer.
Servir imediatamente, acompanhado de uma saladinha de folhas verdes.
Você vai encontrar os ingredientes para o preparo da sua tapioca aqui nos links: